El Centro de Innovación Tecnólogica Adesva para el sector agrícola, que se encuentra en el Parque Industrial la Gravera de Lepe, ha convocado ‘Berries Fusión', el I Concurso Provincial de Recetas con Berries, en el que podrán participar restauradores profesionales, noveles, aficionados y todo el público en general. 

La idea es elaborar recetas que tengan como principal ingrediente frutos berries como la fresa, la grosella, el arándano, la frambuesa o la mora, y fomentar el consumo de estos frutos y difundir sus valores nutricionales bajo el lema ‘El sabor de lo saludable'. 

Con esta convocatoria, abierta hasta el próximo 4 de mayo, los organizadores pretenden aumentar el consumo de estos frutos tan relevantes para la economía onubense, así como difundir sus valores nutricionales, que los convierten en alimentos muy saludables debido a los antioxidantes que contienen.