La cerveza Volaera traslada su producción a El Puerto

El alcalde de El Puerto de Santa María, Alfonso Candón, acompañado del concejal de Comercio, Gonzalo Ganaza, ha visitado esta mañana la nave que los emprendedores que conforman la empresa MCJ Cerveceros Portuenses SL, Cristóbal Pérez, Manuel Comino y José M. Quetal, han adquirido y acondicionado en el CEEI Bahía de Cádiz, indicando que así la producción de dicho producto, que se hacía fuera de las fronteras de El puerto, se trasladan a la ciudad.
“Una buena noticia para El Puerto, porque por fin estos cerveceros pueden llevar a cabo su producción aquí, en el mismo sitio en el que nació la idea, abaratando costes y pudiendo generar riqueza y empleo en nuestra ciudad”. Por ello, explica el alcalde, “confiamos en que los derroteros futuros de la marca sean los mejores, porque sin duda estos emprendedores han hecho una gran labor y un gran esfuerzo para poder sacar adelante la idea y el negocio”.
Además, Candón asegura que “son tres empresarios que, no siendo del sector, se han implicado de lleno, por ello estoy orgulloso de la insistencia que han mostrado por hacer que El Puerto tenga su cerveza artesana. Es cierto que han contado con muchas trabas por el camino, y quizás la administración se ha quedado corta, pero el apoyo institucional lo tienen para lo que necesiten”, explica.
El primer edil agradece que “lleven El Puerto por bandera con su cerveza”, agradeciendo la apuesta del concejal de Comercio, Gonzalo Ganaza, por este tipo de trabajos y establecimientos así como al CEEI Bahía de Cádiz por hacer posible que estos cerveceros tengan un hueco en el que comenzar su producción en El Puerto, como era su ilusión.
Por su parte, Manuel Comino, en representación de estos emprendedores, asegura que “hasta ahora hemos estado trabajando fuera, y a partir de ahora se hace realidad el sueño de poder trabajar en casa, haciendo posible que los precios sean menores y no como hasta el momento. Es hora de pegar un buen empujón”, explica, aunque el esfuerzo, explica, seguirá siendo importante.