‘Degusta Jaén’, una marca de éxito. La Diputación Provincial impulsó hace cinco años la estrategia ‘Degusta Jaén’ para promocionar la “potente industria agroalimentaria” de la provincia y en este tiempo se han adherido a la marca 174 empresas, ofertando más de 2.750 productos jienenses de calidad.
“Estas empresas dan empleo a casi mil trabajadores en todo el territorio jienense”, ha reconocido el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno, al hacer balance del primer lustro de trabajo. Son pequeñas y medianas empresas en su mayoría, repartidas por más de 50 municipios de la provincia, que están ayudando a fijar la población, a mantener a nuestros habitantes en el medio rural.
Los mercados locales y muestras provinciales como la de la cereza o la breva han permitido a los habitantes de los pueblos conocer los productos.
Esta marca de calidad nace con la finalidad de obtener una identificación de productos agroalimentario locales bajo una misma marca, a la vez que mejorar la imagen de las empresas provinciales y de ofrecer una garantía y seguridad al consumidor. Este año se han celebrado acciones como el II Certamen Nacional de Panadería Artesana, en Cazorla, el pasado mes de junio; y la Diputación ha estado en las ferias agroalimentaria, más importantes de España, como ‘Alimentaria’ y el ‘Salón de Gourmets’.
Los productos agroalimentarios se están promocionando con el reparto del recetario ‘Degusta Jaén’ que hizo Ana María Gutiérrez, del blog Cocinando entre olivos; con la campaña Degusta Jaén en tu colegio, con la presencia en 10 centros escolares durante este curso; y con la puesta en marcha el programa Conoce Degusta Jaén en su origen, con el que se ha invitado a conocer las empresas agroalimentarias de la provincia.
Además, se han hecho jornadas gastronómicas en los restaurantes que pertenecen a ‘Degusta Jaén’ y certámenes de minichef en esos establecimientos; se ha dado formación a las empresas agroalimentarias y se ha puesto en marcha distintos proyectos, como el I concurso a la mejor tapa de Jaén, que se presentó hace unas semanas. “Degusta Jaén está durante estos días en la Vuelta Ciclista a España promocionando la industria agroalimentaria y los excelentes productos jienenses”, concluye Pedro Bruno.
