La presidenta del Consejo de Administración de Ferias Jaén, África Colomo, y la presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda, han firmado el convenio que enmarca las actuaciones de ambas instituciones para la celebración de la próxima edición de Expoliva, la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, que se desarrollará en la capital jiennense del 10 al 13 de mayo.
"Expoliva 2023, será sin duda, y así lo vaticinan los datos provisionales de la feria, con una ocupación del 90 por ciento, la mejor de cuántas ediciones se han celebrado", ha dicho África Colomo.
En dicho acuerdo se formalizan las actuaciones que ambas entidades llevarán a cabo para el correcto desarrollo y ejecución de Expoliva 2023. "El acuerdo se realiza en el marco del comité entre ambas instituciones, ya que la Fundación es la propietaria y promotora de la marca Expoliva desde 1999 y desarrolla aspectos como el Simposium Científico-Técnico o el Salón del Aceite Expoliva Virgen Extra, mientras que Ferias Jaén como ente organizador se centra en la vertiente comercial y misiones comerciales", ha explicado Colomo.
El acto ha servido además para presentar la nueva imagen de la feria. En este sentido, Colomo ha indicado que se ha creado una imagen que "potencia la historia del aceite a través de los siglos y la historia de Expoliva en estos cuarenta años y que ha ido creciendo al ritmo que ha crecido el sector, expandiéndose por del mundo, pero siempre teniendo a Jaén y su provincia como espejo en el que se mira el mundo y que queda reflejado en el slogan de esta edición 'Contenemos la historia'".
Por su parte, la presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda, ha incidido en "la importancia y aportación de conocimiento que se realiza gracias a la celebración del Simposium Científico Técnico de Expoliva, planteando una serie de foros, en los que estamos trabajando en el Consejo de Expertos, con cinco grandes áreas temáticas, mejorando no sólo los contenidos sino también los participantes".
También se está trabajando en incrementar el número de aceites participantes. Los Premios Expoliva, los más antiguos de cuántos se celebran, además de los premios tradicionales, cuentan esta edición con nuevas incorporaciones y modalidades, añadiendo mejor depósito, producción singular y mejor diseño de packaging, con el ánimo de seguir promocionando la calidad de nuestros aceites.
"La colaboración entre Ferias Jaén y la Fundación del Olivar hará sin duda, una Expoliva mejor, mostrando lo mejor de nosotros, permitiendo al sector afrontar las serias dificultades por las que está atravesando en los últimos tiempos", ha concluido Aranda.
