Con Córdoba como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica se intenta poner el acento en la importancia del modelo gastronómico como vía complementaria de un turismo histórico muy acentuado, según comenta Susana Moreno, del patronato de Turismo.
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- La gastronomía como nueva pieza histórica · Mijas · Viva Mijas
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