La decisión final del Ministerio de Agricultura al obligar a los establecimientos hoteleros a servir aceite y envases irrellenables es un “triunfo” para Asaja-Jaén. La organización aplaude la medida del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente por la que modificará el Real Decreto que regula la comercialización en el sector del aceite de oliva con el fin de obligar a los establecimientos hosteleros y de restauración los envases irrellenables. Según ha podido saber la organización, la modificación de dicho decreto está en fase de alegaciones y se aprobará en poco tiempo.
“El Ministerio ha considerado que se trata de algo necesario para garantizar la autenticidad del contenido de los envases y, por tanto, para defender los intereses de los productores y consumidores, así como la lealtad en las transacciones comerciales”, aseguran desde Asaja-Jaén en un comunicado. Valoran el esfuerzo por hacer realidad esta “vieja reivindicación del sector” una vez que Bruselas la tiene paralizada.
Y es que la organización agraria lleva más de siete años luchando por esta iniciativa.Tras conocer la intención del Ministerio, la organización agraria recuerda que medidas como ésta son un “gran paso para garantizar la calidad del aceite que se sirve en un sector tan importante como es el canal HORECA”, esto es, de establecimientos de hostelería y restauración.
La modificación del Real Decreto incluye un apartado que indica que “los establecimientos se acondicionarán en un envase provisto de un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización y de un sistema de protección que impida su reutilización una vez agotado el contenido original indicado en la etiqueta unida al envase”.
